芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥(ní)污，所以必(bì)须要(yào)进(jìn)行焯水，无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋这样才能够保证青(qīng)菜的(de)新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的(de)时(shí)候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方(fāng)法为首(shǒu)先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃(chī)，而(ér)且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨(zhà)汁，由于生(shēng)的(de)芹(qín)菜(cài)味道比(bǐ)较重所以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的话(huà)也可(kě)以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一(yī)样且(qiě)所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含(hán)的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤维较少，所以西(xī)芹(qín)榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时(shí)选用(yòng)西(xī)芹(qín)较好。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝，一般(bān)都是直接(jiē)切(qiè)段榨(zhà)汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味(wèi)道的还可(kě)以添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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