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桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管是牛的(de)什么(me)部位图片(piàn)，牛(niú)心管是牛的哪个(gè)部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心管是(shì)啥，心(xīn)管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心(xīn)桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分(fēn)是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于(yú)它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什么(me)部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动(dòng)。