意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译产,是全球拥有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译p>

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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