意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的(de)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始(shǐ)会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油5娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星0克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(s娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星hí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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