怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄，不尽人意是什么意思哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随(suí)意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在不尽人意是什么意思上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先(xiān)要注意(yì)外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(不尽人意是什么意思zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少(shǎo)，无(wú)香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一(yī)串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明(míng)显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其(qí)他(tā)抗氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分(fēn)解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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