新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身(shēn)就(jiù)是(shì)热性体质的(de)人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且(qiě)很难(nán)被人体消化(huà)吸收(shōu)，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰(fēng)富(fù)，对人体健(jiàn)康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思谷(gǔ)糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存(cún)方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石(shí)灰水储藏(cáng)法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自(zì)然(rán)就(jiù)达成了(巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉(chén)淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖(shù)着放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须(xū)的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易(yì)于(yú)人(rén)体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分(fēn)对人(rén)的脑及神经(jīng)组织的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维生素(sù)以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸(suān)居(jū)多，这些维生素(sù)也是(shì)人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

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