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年轻人有必要(yào)吃(chī)鱼油吗，鱼油(yóu)服用多久要停一(yī)停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅(fǔ)助改善(shàn)记(jì)忆、预(yù)防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病等功(gōng)效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预防血栓(shuān)的作(zuò)用，对(duì)心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)疾病(bìng)具有很好的辅助作用。

　　具(jù)有抗(kàng)炎、调(diào)节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗高血(xuè)压，高脂(zhī)血症，可以改善微(wēi)循环(huán)，用于(yú)我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀预(yù)防心脑血管疾病，目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作用(yòng)，可以(yǐ)预防心脏(zàng)病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有(yǒu)提高免疫力保(bǎo)健增强体质等(děng)等很多的作(zuò)用(yòng)，平时鱼油(yóu)好可以(yǐ)经常(cháng)的(de)食用对身(shēn)体是有一定的好处。

　　同时(shí)它还能预防关(guān)节炎，改善记(jì)忆，维护视网膜，对老(lǎo)年痴呆(dāi)，关节炎，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其(qí)他疾(jí)病也需要根据病情辨证的不同在医生(shēng)指导下调(diào)理。

鱼(yú)油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取(qǔ)的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和(hé)二十二(èr)碳(tàn)六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种(zhǒng)n-3系多不饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比(bǐ)较高(gāo)，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的主要成分是维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个(gè)统(tǒng)称(chēng)，其中包括了(le)体油、肝(gān)油(yóu)和脑油(yóu)。

　　其(qí)主要成(chéng)分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶性维生(shēng)素以及(jí)蛋(dàn)白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可(kě)获得(dé)约1克(kè)的ω-3系(xì)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　由于(yú)国人的饮(yǐn)食结(jié)构中相(xiāng)对ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过(guò)多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄入，由(yóu)于鱼(yú)油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳(shàn)食(shí)指南建议一(yī)般成(chéng)年(nián)人每天食用(yòng)75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思义就(jiù)是鱼(yú)里(lǐ)面(miàn)的(de)油，一般(bān)是从多(duō)脂肪的鱼里(lǐ)面(miàn)提出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不(bù)饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸(suān)陆(lù)地动(dòng)物油、植物油(yóu)含量比较少，具有抗炎、调节血脂(zhī)等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴(yīng)幼儿的大脑(nǎo)和(hé)视网膜的(de)发育。

　　EPA具(jù)有(yǒu)调节血脂，主(zhǔ)要(yào)是降(jiàng)低甘油三脂(zhī)，还有预防(fáng)心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼(yú)有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以通过(guò)服用鱼油补充(chōng)剂来(lái)实现(xiàn)，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问题，尽量少选择大型食肉(ròu)类的鱼，选择吃植(zhí)物(wù)类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链比较低(dī)级(jí)，以植(zhí)物(wù)为食物(wù)来源，重金(jīn)属的量(liàng)比较少，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合什么人吃

　　尿(niào)结石人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂、记忆力衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的(de)功效:1.健脑，鱼油的(de)主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育(yù)必需脂(zhī)肪酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并(bìng)增加神(shén)经元突起，加(jiā)强大脑(nǎo)传递(dì)信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪明，而(ér)且可以提高青(qīng)少年(nián)的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密(mì)切的关(guān)系(xì)，当(dāng)血液中的(de)EPA和DHA的浓度我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明显提(tí)高。

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