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紫菜(cài)是不是海鲜

  是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类学(xué)上(shàng)隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一(yī)类生长在潮间带(突然不理男人了男人会难受吗,突然不理男人了男人会难受吗为什么dài)的海藻,其(qí)分(fēn)布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域。

  紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口创汇(huì)的主导品种之一(yī)。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨,产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素,还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白,具有很(hěn)高的营(yíng)养价值,是一种不可多(duō)得(dé)的(de)海洋食(shí)材,也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征突然不理男人了男人会难受吗,突然不理男人了男人会难受吗为什么(zhēng)

  真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层(céng),且(qiě)单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体,中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

  藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片边(biān)缘平滑,边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶(yè)片边缘具明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

  紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质,其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%,所(suǒ)以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

  紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

  紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

  紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均有分布,但亚热带(dài)至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富(fù)。

  紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这(zhè)个规律,主要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的(de)潮间带,另外,也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海,且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有(yǒu)区(qū)域(yù)性(xìng)特征。

  在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另(lìng)外,圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广,从南到北(běi)均(jūn)有(yǒu)其生长,是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

  以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础,在中国形成了(le)长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

  坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种,产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海,近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高,养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

  条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东,产量和出口量(liàng)占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

  紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物,其属于(yú)海产品,紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸,其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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