刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是(shì)什么等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分(fēn)布在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于(yú)淡(d几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了àn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们(men)会将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活在(zài)淡水和(hé)海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于(yú)吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继(jì)续(xù)在湖区(qū)摄食(shí)一段时(shí)间之后再降河入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一(yī)般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别(bié)到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上百里，又有相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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