可以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷(lě明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的ng)藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一(yī)起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情况。