新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能(néng)还会出(chū)现过敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食(shí)用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人体内的燥热之气(qì)的加重，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量(liàng)是(shì)比(bǐ)较(jiào)高的，身(shēn)体肥胖的(de)人(rén)群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群(qún)也不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被人(rén)体消化吸收(shōu)，一(yī)般(bān)一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身(shēn)体的(de)作用(yòng)的，主要(yào)是(shì)鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富(fù)，对(duì)人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等(děng)，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其(qí)实(shí)有(yǒu)很(hěn)多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最主(zhǔ)要的是蛋(dàn)白中的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中富有人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须的各(gè)种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容易(yì)被(bèi)人体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子(zi)放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了个，打散加(jiā)盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有(yǒu)点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟(shú)时(shí)倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了