浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的(de)？浆(jiāng)水不(bù)是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通过(guò)加工经过(guò)发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值(zhí)的(de)。关于浆水是热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)，浆水是热性还是(shì)凉性食物，浆(jiāng)水是凉(liáng)性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉性还(hái)是热性，浆水面(miàn)是不(bù)是凉性的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道(dào)历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量(liàng)面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝(hē)，不(bù)仅不会(huì)影响人(rén)的(de)身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在(zài)喝(hē)时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性的(d首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式e)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工(gōng)经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无(wú)毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有(yǒu)一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水一(yī)般可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎汤(tāng)等方式(shì)食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因为服用(yòng)后可能会加(jiā)重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对(duì)身体(tǐ)好不好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至(zhì)有这样(yàng)一句俗(sú)语“三天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思(sī)是说，安(ān)康人三天不吃首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式酸（即浆水(shuǐ)菜），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有一个(gè)发酵(jiào)的过(guò)程，在这个过(guò)程中(zhōng)会产生一(yī)些微生物(wù)，这些微生物(wù)具有帮助消化(huà)、清热(rè)解毒去(qù)火(huǒ)的功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗浆(jiāng)水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食用(yòng)对身体(tǐ)是有好(hǎo)处(chù)的。

　　但(dàn)凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会(huì)对人体的(de) 健康 不利(lì)，因(yīn)此(cǐ)在食(shí)用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会(huì)儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里(lǐ)一般用芥(jiè)菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚(gǔn)捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖(gài)，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水(shuǐ)没(méi)有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基本上就没什么(me)问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自(zì)于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活人(rén)体内的某些免疫细胞(bāo)，使人体自(zì)我调(diào)节(jié)的(de)能力增加，进(jìn)而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世(shì)上没(méi)有仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点(diǎn)而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了(le)，会影(yǐng)响人唾液的(de)分(fēn)泌，并可能因此而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内(nèi)的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙(gài)，孩子的话(huà)，就会影响个头(tóu)发育，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起人(rén)的精神不(bù)稳定，导致(zhì)睡眠质量变差(chà)等(děng)。

　　当然，世上本就没(méi)有绝(jué)对意(yì)义上的安(ān)全(quán)食品，而且一(yī)般人(rén)也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面(miàn)，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留(liú)下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛(tán)浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味(wèi)道(dào)一(yī)直伴(bàn)随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是(shì)用三油(yóu)菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水焯一下(xià)，放(fàng)入干净的(de)坛子(zi)中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤(tāng)盖上盖子过几天菜色变黄，就(jiù)可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多(duō)了好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是(shì)有(yǒu)浆(jiāng)水汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴生(shēng)津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益(yì)善，比如孕(yùn)妇就不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健(jiàn)康(kāng) 不(bù)利，另外浆水过(guò)酸(suān)对有(yǒu)胃溃疡的(de)患者会(huì)加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮(guā)油脂的(de)作用过多食用胃里会有些不适(shì)，要搭配(pèi)些其他养(yǎng)胃(wèi)小菜一(yī)起食用，还(hái)有刚发酵好的浆水要尽早食用不要泡太久如果发(fā)现浆水汤色(sè)变(biàn)浑，有异味(wèi)上面飘有白色(sè)就不能食用了(le)，不然会吃(chī)坏肚(dù)子甚至食物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，经(jīng)常(cháng)吃没事(shì)，但(dàn)不要大量吃，如果量又(yòu)多(duō)，吃(chī)的又频(pín)繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营养(yǎng)不(bù)良，再(zài)喜欢吃的东西也(yě)要适(shì)量控制(zhì)，2到3天吃一次，既(jì)清(qīng)淡(dàn)又还有增进食欲的功能也很不(bù)错。

　　回(huí)答(dá)完题主问题(tí)，这里给大家普及(jí)一下(xià)浆水是(shì)什(shén)么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的(de)。

　　浆(jiāng)水在我(wǒ)们这(zhè)里冬(dōng)天(tiān)大(dà)部分人(rén)家(jiā)都(dōu)要腌一坛(tán)，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复(fù)杂，但一(yī)定要(yào)干净，我妈是(shì)用芥菜的根和叶(yè)切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然(rán)后加(jiā)入(rù)开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个(gè)星期就可以食用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置的地方温(wēn)度(dù)低，腌制(zhì)时间会更久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是很排它很专(zhuān)一的，嘻(xī)嘻！如果用(yòng)不干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质(zhì)，表面起(qǐ)一层白(bái)沫，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以(yǐ)包饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才(cái)吃，放点(diǎn)葱花(huā)，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符(fú)合现代(dài)人(rén)的(de) 健(jiàn)康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以做汤(tāng)，作为面食作料，还(hái)有一(yī)个特点(diǎn)就是(shì)可以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒(dú)，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什么不好的东西(xī)，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了(le)这(zhè)么(me)多，亲们知道浆水的(de)来路(lù)和好处与弊端了(le)吧？说的不清(qīng)楚和(hé)有疑问可以留言(yán)和私(sī)信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对身体不好(hǎo)，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利(lì)于胃(wèi)病(bìng)的康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开支，就经常用浆水代替醋做(zuò)调味(wèi)品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好(hǎo)多(duō)人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水(shuǐ)面，特别是芹(qín)菜浆(jiāng)水，清热降火(huǒ)功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似火(huǒ)，一(yī)碗清(qīng)香可口的(de)浆水(shuǐ)面，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因为如(rú)果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆水极(jí)易腐(fǔ)败变(biàn)质，就(jiù)是人们(men)常(cháng)说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水(shuǐ)很形象(xiàng)的(de)说法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面(miàn)会有一层白花花的绒毛一样(yàng)的东(dōng)西(xī)，这就意味着浆水不能(néng)食用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办(bàn)法就是把这层(céng)白花花的东(dōng)西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里(lǐ)从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就是(shì)寒冷之物(wù)，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现在生活水(shuǐ)平(píng)提(tí)高了，经常(cháng)吃浆水的(de)人越来越少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什么(me)不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝(cháng)后大都面露一付难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭(míng)记着(zhe)那种味(wèi)道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆水是个好(hǎo)东(dōng)西，不(bù)能(néng)说(shuō)多吃(chī)，什么东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过多(duō)，适可而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子(zi)，有什么不(bù)好，不过现在时(shí)代不同了，人们(men)这不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃的(de)一(yī)道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水(shuǐ)做(zuò)法，因(yīn)为(wèi)初做(zuò)浆(jiāng)水的水(shuǐ)要用别人做好(hǎo)现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料(liào)就是下过面的面(miàn)汤(tāng)，和(hé)新鲜(xiān)的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降血压！不知道是不是(shì)真的有疗效？而(ér)且(qiě)用浆(jiāng)水泼出来的(de)面，能对便秘有明(míng)显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有(yǒu)个度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃(wèi)腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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