三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹为什么(me)有三个眼睛螃蟹是我们生活中比较常见的海鲜种类，螃蟹的种(zhǒng)类有(yǒu)很多(duō)，做法也有很多(duō)，深受大众的喜爱(ài)，味道(dào)十分可(kě)口，那(nà)么三只眼睛的螃蟹是怎么(me)回事呢(ne)的(de)。

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三(sān)眼蟹为什(shén)么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛

三眼蟹为什么(me)有三个眼

　　三眼(yǎn)蟹又被称作红星梭(suō)子蟹、三点蟹、枪蟹以(yǐ)及水蟹等，一般红星(xīng)梭子蟹头胸甲(jiǎ)呈梭形(xíng)，稍隆起(qǐ)，表面(miàn)有3个显著的疣状隆起，看起来感觉(jué)像是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形(xíng)淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀，内缘(yuán)具钝齿，属(shǔ)于暖水性底层蟹类，味甘性寒，其中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、纤维素、维生素、脂肪(fáng)以及(jí)多种矿(kuàng)物质化合物，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)以及食用(yòng)价值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹并不是说它有(yǒu)三(sān)个眼睛，而(ér)是说它表面有3个显著的隆起部位，看起来(lái)就像(xiàng)是眼睛，但并不是真正的(de)眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实(shí)际情况而定。

　　一般情况下(xià)三眼(yǎn)蟹这种海(hǎi)产品，都是建议吃(chī)新鲜的比较好，因为三眼(yǎn)蟹属于一(yī)种高蛋(dàn)白、高脂肪的(de)食物，死(sǐ)亡之(zhī)后很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物，食用之后容易加(jiā)重人体(tǐ)的(de)胃肠道蠕(rú)动，导致人(rén)体出现腹痛、腹泻以及便溏等不(bù)适症状发生(shēng)，对人(rén)体的健康造(zào)成威胁。

　　 所以死亡之(zhī)后的三眼蟹(xiè)一般是不建议吃(chī)的，尤其是死的时间比较长的，但(dàn)要是才死的三眼(yǎn)蟹，那么还是可以适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗

　　没有什么区别(bié)。

　　三眼蟹又称三点蟹(xiè)、红星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹(xiè)、海虫、水蟹、门蟹(xiè)、盖鱼、童蟹等，和(hé)梭子蟹指的(de)是同(tóng)一种蟹(xiè)，肉质细(xì)嫩，其中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、脂肪、磷脂、纤维素以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等成分(fēn)物(wù)质(zhì)，营(yíng)养价值以及食用价值比较高，深受人们的(de)喜爱欢(huān)迎，所以说三眼蟹和梭(suō)子蟹其实是一(yī)种蟹，深受人们的喜爱和欢迎。

三(sān)眼蟹死(sǐ)了多久不能吃

　　超过6-8小时就不(bù)建议再吃(chī)。

　　三眼(yǎn)蟹是一(yī)种很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物的海产品(pǐn)，尤其是死亡之后，其中的蛋白质、脂肪(fáng)以及维(wéi)生(shēng)素(sù)等成分物质，就很容易被细菌以及微生物侵(qīn)害(hài)，从而(ér)导致其(qí)变质，食用之后对人体的健康造成威胁，一般三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了6-8小时(shí)之后就(jiù)不(bù)建(jiàn)议(yì)再进(jìn)行食用了。

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