怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜(guā)，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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