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中国飞机事故率是多少出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博(bó)烧烤的热度(dù)逐渐蔓(màn)延到(dào)A股(gǔ)市(shì)场，上(shàng)周淄(zī)博烧烤相关概(gài)念股出现异动(dòng)，如得利斯(sī)、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在投(tóu)资(zī)者互动平台，也(yě)有(yǒu)不少上(shàng)市公(gōng)司被投资者问及(jí)相(xiāng)关问题，现在，券商(shāng)分析师(shī)们也(yě)开始动起(qǐ)来，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国(guó)君食品/化妆品团队(duì)团队发(fā)布(bù)了《淄博烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该文章的(de)核心观点(diǎn)如下：本(běn)周我们调研了淄(zī)博(bó)烧烤的大体情(qíng)况(kuàng)：随着线下消费(fèi)场景的(de)复苏，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度(dù)持续升高，带动市内大小(xiǎo)门店(diàn)及周边购物/旅(lǚ)游客(kè)流(liú)屡创新高，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿均(jūn)已订满，订单(dān)量(liàng)为(wèi)2019年(nián)同期中国飞机事故率是多少的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含酒水）基(jī)本在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也(yě)有部(bù)分(fēn)食客(kè)自带白酒。据(jù)我们走访和当地居(jū)民反(fǎn)映，淄博(bó)地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤(pí)经(jīng)典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人(rén)单人单(dān)次消(xiāo)费(fèi)2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮用(yòng)量不(bù)定。随着五一(yī)出(chū)行高峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮(yǐn)旺季(jì)的到来，叠加2023年气温(wēn)可能(néng)创(chuàng)新高，我们预计(jì)包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是(shì)淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)热(rè)度蹿升，该团队指出(chū)，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起初(chū)主(zhǔ)要(yào)吸引(yǐn)周边地区(qū)大学生组团前来体验，后(hòu)随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧烤(kǎo)大(dà)火(huǒ)主要源(yuán)自良好的口碑和体验感，尤其(qí)是淄(zī)博地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者(zhě)来说是全新的(de)体验，在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏(sū)的背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该(gāi)团(tuán)队还在文(wén)中给出(chū)了“攻略”：“据我(wǒ)们了解(jiě)，淄博地区烧(shāo)烤店之间的差异主要体(tǐ)现在(zài)肉质和(hé)腌制过(guò)程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店(diàn)”，也(yě)会(huì)前(qián)往其他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民(mín)甚至会驾车(chē)半个多小时前往金(jīn)岭回族(zú)镇吃烧烤(kǎ中国飞机事故率是多少o)（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同，金(jīn)岭镇(zhèn)主(zhǔ)要使(shǐ)用长形小(xiǎo)饼(bǐng)、口(kǒu)感(gǎn)更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊(yáng)村(cūn)总店为例，其(qí)中国飞机事故率是多少单店规(guī)模(mó)较(jiào)大（50+桌(zhuō)），凭借(jiè)较(jiào)高的(de)名气带动周(zhōu)边几家(jiā)烧(shāo)烤店，形成(chéng)“烧烤一条街(jiē)”的集聚效应(yīng)，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场看看。”

　　对(duì)于淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析(xī)到，淄(zī)博(bó)烧烤的消费人群以(yǐ)中青(qīng)年为主(zhǔ)，时间相对灵活的(de)大学生群体往往选(xuǎn)择工作日(rì)乘坐(zuò)高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地区(qū)、北京、天津(jīn)、河(hé)北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门(mén)店面积和客流量较大的地方也有不少主播过来探店，淄博市政府出(chū)动了大量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播并不影响其他游客(kè)的(de)体验。

　　同时该(gāi)团队还发现(xiàn)，在烧烤的带(dài)动下(xià)，淄博(bó)的八(bā)大局街(jiē)区(qū)、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。