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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一，其两斤大概有多重参照物，2斤有多重？(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(z两斤大概有多重参照物，2斤有多重？ài)加人工精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不(bù)同(tóng)的(de)酿造工艺(yì)和环境来(lái)进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异味的(de)存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时(shí)间是越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本两斤大概有多重参照物，2斤有多重？都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣(zhā)分(fēn)离出(chū)来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚(gāng)好能达(dá)到罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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