【品味】开头以问句提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青(qīng)素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液(yè)是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概(gài)括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南(nán)瓜等(děng)果(guǒ)实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素(sù)也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜色的(de)物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的(de)物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面说明(míng)花青素的作用(yòng)

花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的(de)红色(sè)是(shì)热(rè)情的(de)色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天(tiān)，活力充沛，生气可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开(kāi)头有什么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们(men)的细胞液(yè)里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时(shí)，花(huā)青素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红(hóng)色所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回答(dá)，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花(huā)以外，还(hái)有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等(děng)果(guǒ)实(shí)的色彩(cǎi)相似(shì)，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也(yě)是决(jué)定花(huā)朵颜色的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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