新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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