大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会成(山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(s山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022hǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露(lù)在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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