怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的(de)？看颜色和纹路(lù)的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一(yī)定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹(píng)果认(rèn)定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的(de)环(huán)境下因光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的(de)影响(xiǎng)下苹果冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思(guǒ)会呈(chéng)现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果(冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思guǒ)才(cái)说明它(tā)受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑(huá)的苹(píng)果吃(chī)起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说(shuō)明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深，就(jiù)说(shuō)明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了，肯(kěn)定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不(bù)脆(cuì)而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一(yī)下它的重量(liàng)，一般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里面的(de)水分(fēn)就越多(duō)，吃(chī)起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹(píng)果(guǒ)买，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹(píng)果(guǒ)可(kě)能是用了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红(hóng)的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都(dōu)很甜(tián)，而且水分(fēn)充足(zú)口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点(diǎn)偏(piān)酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较容易按下(xià)去(qù)，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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