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黄(huáng)喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄(huáng)喉颜(yán)色(sè)变(biàn)了(le)就说(shuō)明熟了,可(kě)以食用了(le)。

黄喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油(yóu)花椒油并(bìng)加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒(chǎo)制），时间不宜过长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先爆(bào)香干青(qīng)花(huā)椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误(wù)解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制(zhì)作(zuò)将黄(hu一个男人出轨了还爱自己的老婆吗áng)喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程(chéng)中最好用(yòng)手搓揉一下，这样(yàng)可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管(guǎn)的(de)一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。

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