红(hóng)薯的块(kuài)根里(lǐ)含有许(xǔ)多淀粉(fěn)，因(yīn)为淀粉是(shì)没(méi)有甜味的，它有必要通(tōng)过淀(diàn)粉酶的效果才干转变成糖，在红薯的成长期间，温(wēn)度比较高，红薯(shǔ)只堆集淀(diàn)粉(fěn)，糖分(fēn)很少，因为水分较多，所以新收成的红薯甜味较淡(dàn)。下面便是小(xiǎo)编(biān)给我们带来支付宝蚂蚁庄园2023年2月15日每(měi)日一题的答案(àn)。

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今(jīn)天(tiān)答题：为什么红薯通常(cháng)会越e的1次方e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数等于什么，e的1次方等于什么函数放越甜？

A、淀(diàn)粉转化为糖

B、糖转化(huà)为淀粉

正确答案：A、淀粉转化为糖

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