竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理(lǐ)的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放(fàng闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)长，而热(rè)水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺(cì)激(jī)，因(yīn)此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质(zhì)的人(rén)群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运(yùn)动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来(lái)越受到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清理不了(le)的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需(xū)闺蜜说他老公特别大怎么回复，闺蜜说他老公特别大怎么安慰要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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