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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的　　这类作物的产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是(shì)贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食(shí)用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是(shì)重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世(shì)界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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