意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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