怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通(tōng说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看(kàn)上(shàng)去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购(gòu)买，因为(wèi)其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来(lái)判(pàn)别榴莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其(qí)种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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