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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质(zhì)与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(niá家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译n)膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失。家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译>

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要(yào)是(shì)超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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