怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(chán抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思g)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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