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黍(shǔ)米可(kě)以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米(mǐ)是(shì)可(kě)以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血压的(de)功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所以适当吃一(yī)些黍米能达到很(hěn)好的减肥(féi)效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里(lǐ)面含有非常多的微量元素和钾元素，而且(qiě)还有很多其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降血(xuè)压和治疗(liáo)贫血的(de)功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物(wù)质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米(mǐ)，经常(cháng)被磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物(wù)、B族维生素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所(suǒ)含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中含有的(de)粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏(fá)的(de)氨基酸，对调(diào)补机(jī)体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物(wù)，含(hán)有的人体必需的(de)八种氨基酸(suān)的含量均高(gāo)于大米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其(qí)是(shì)蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植(zhí)物黍的(de)种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗(suì)等长(zhǎng)，大(dà)多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。<戊戌年是哪一年/p>

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子(zi)粘(zhān)者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的(de)脂(zhī)肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰(fēng)富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁和(hé)磷(lín)的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米(mǐ)

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