怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wè千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗i)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流(liú)连(lián)同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)情。

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