年(nián)轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要(yào)停一停(tíng)年轻人可以吃鱼油的。

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年轻(qīng)人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降(jiàng)血(xuè)脂、辅助改善记忆(yì)、预(yù)防心脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什(shén)么功效(xiào)和作用

　　具有(yǒu)调节血脂(zhī)，清(qīng)理血(xuè)管，预防血(xuè)栓的作用，对心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的辅助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高脂血(xuè)症，可以(yǐ)改善微(wēi)循环，用于预防心脑血管疾病，目(mù)前确(què)切的疗(liáo)效是(shì)可以降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水(shuǐ)平，对这种心脏病似乎也(yě)有一定(dìng)的作用，可以(yǐ)预防(fáng)心脏(zàng)病(bìng)，降低(dī)心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体质(zhì)等(děng)等很多的作用，平时鱼油(yóu)好可以经(jīng)常(cháng)的(de)食用(yòng)对身(shēn)体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时(shí)它还(hái)能预防关节炎，改(gǎi)善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患(huàn)者具(jù)有很好的(de)保健(jiàn)作用。

　　如果有其他疾病也需(xū)要(yào)根据病情辨证的不同(tóng)在(zài)医生指(zhǐ)导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼(yú)油是(shì)一种从(cóng)多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系(xì)多不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养(yǎng)成分比(bǐ)较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸(suān)，而鱼肝(gān)油(yóu)的主要(yào)成分是维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内(nèi)全部(bù)油的(de)一(yī)个(gè)统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油(yóu)和脑油(yóu)。

　　其主(zhǔ)要(yào)成分是甘(gān)油三脂、磷甘油(yóu)醚、类(lèi)脂(zhī)、脂溶性维生素(sù)以(yǐ)及蛋(dàn)白质降解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系(xì)脂肪酸。正、异、新，正异新的区分

　　由(yóu)于国(guó)人(rén)的饮食结(jié)构(gòu)中相对(duì)ω-6系(xì)脂肪酸过多，更应(yīng)重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼(yú)里面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面提出的油(yóu)脂，它(tā)主要的营(yíng)养特点是富(fù)含ω-3系(xì)的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地(dì)动(dòng)物油(yóu)、植物油含量比较少(shǎo)，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分(fēn)是(shì)DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏(zàng)病、防治高血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼(yú)有哪(nǎ)些？一般(bān)有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来实现，正、异、新，正异新的区分选购时要注意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问题(tí)，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类(lèi)的(de)鱼。

　　因为它食物链比较低级(jí)，以植物为食物来(lái)源，重金属(shǔ)的(de)量比较(jiào)少(shǎo)，相对也(yě)比较(jiào)安全(quán)。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼(yú)油(yóu)的功(gōng)效(xiào):1.健脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑(nǎo)发育(yù)必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能，并增加神经元突起，加强大脑传递信息的(de)功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞(bāo)的(de)生长发育，让婴儿(ér)先天更加(jiā)聪明，而且可以提高青(qīng)少年的记(jì)忆能(néng)力(lì)。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含有(yǒu)的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有(yǒu)密切的(de)关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低(dī)时，发生轻中度(dù)忧(yōu)郁症的(de)几(jǐ)率会明显提高。

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