意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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