薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山(s300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋hān)药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这(zhè)类(lèi)作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和(hé)块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部(bù)分，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可(300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋kě)供食用(yòng)，是重要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应(yīng)性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带(d300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋ài)，全(quán)世(shì)界热带地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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