红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢？选(xuǎn)品种的(de)。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但(dàn)不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不(bù)腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)不是(shì)特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的(de)需求(qiú)来挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱们(men)能够先(天之蓝52度多少钱一瓶xiān)看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进(jìn)行购(gòu)买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是高(gāo)低不(bù)平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺口的(de)就别(bié)买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的(de)问题(tí)，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存(cún)过久，水分有些丢失掉(diào)了(le)，还(hái)有便是发芽的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1天之蓝52度多少钱一瓶、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红(hóng)薯的人都知道，一般红(hóng)薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度(dù)比白心的口感会高一些，红心的红薯将(jiāng)其(qí)烹(pēng)饪熟透之后，里(lǐ)边(biān)的色彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略(lüè)微面一些(xiē)了。

　　我们假如分(fēn)不清它是(shì)红心红薯(shǔ)仍(réng)是白心的红薯，能够直接问(wèn)问摊主就能够了(le)。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心粗(cū)的红薯。

　　在(zài)买红薯的(de)时(shí)分，不论红薯是白(bái)心的(de)，仍是(shì)红心(xīn)的。

　　最好(hǎo)挑选，两(liǎng)头尖中心粗的红薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的(de)红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯，它的(de)吸收养分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美(měi)一些。

　　而那些(xiē)看起来(lái)比较(jiào)圆润的红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这(zhè)种(zhǒng)红薯的甜度(dù)特别低(dī)，并且口(kǒu)感也特别的差(chà)。

　　就不主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表(biǎo)皮。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时(shí)分，必定要挑选外形丰满，并且洁(jié)净润滑(huá)的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的(de)外表皮高低(dī)不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购(gòu)买啦。

　　4、摸(mō)一下红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的(de)外皮都会有带有一些泥土。

　　而这(zhè)些外面的(de)泥土比较(jiào)枯燥的(de)话，就阐(chǎn)明这类的红(hóng)薯(shǔ)是甜美的。

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