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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理,千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等,价格十分(fēn)的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在(zài)海(hǎi)边(biān)石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生物为生,因(yīn)为外形长得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个(gè)称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它的长相比(bǐ)较奇(qí)特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思(sī),二(èr)是因为它(tā)们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部,采集起来(lái)有(yǒu)一定的风险性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食(shí)材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对象(xiàng),可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动(dòng)物(wù)门中(zhōng)的(de)蔓(màn)足类,别看它(tā)长得非常(cháng)的丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù),是(shì)一种非(fēi)常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵(guì)的(de)甚(shèn)至达到(dào)了上(shàng)万元人民(mín)币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分布也是比较广的(de),在(zài)各大洋均有分(fēn)布,就我(wǒ)国而(ér)言(yán)则主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一带,是赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一(yī)道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅(guō)后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

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  鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界最(zuì)昂贵的海产品千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理,千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘(zhāi)者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi),随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人(rén)们的食用(yòng)量(liàng)只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上(shàng)最贵(guì)的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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