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芒果是热性仍是凉(liáng)性

　　芒果是凉(liáng)性的(de)。

　　芒(máng)果(guǒ)性(xìng)凉(liáng)，归于凉性的生(shēng)果(guǒ)。

　　1.芒果原产(chǎn)地是温热带地(dì)区(qū)，是国际闻名热带(dài)生果之一，但芒果不是热性生果。芒果在中医(yī)看来性凉(liáng)，味甘、酸，无毒(dú)，具有(yǒu)清热(rè)生津、解渴利尿、益胃止呕等功(gōng)能。适(shì)量进食芒果是不(bù)会(huì)上火的，但也不宜许多进食芒果。

　　2.芒(máng)果的(de)养分丰(fēng)厚，富含(hán)胡萝卜素、维生素C等(děng)，别的还含有糖、蛋白质、粗纤维等养分成分，有“热(rè)带生果之王”的美称。

　　3.尽(jǐn)管芒果的养(yǎng)分价值很高，但不(bù)宜进食过量。部分人对(duì)芒果过敏，进食后或许呈现厌恶、吐(tǔ)逆;口(kǒu)周(zhōu)皮肤瘙痒、红肿、痛(tòng)苦等。对芒(máng)果过敏者禁(jìn)食(shí)芒果。

　　综上，芒果归于凉性的生果，日常可适量进(jìn)食，腹泻时应暂停(tíng)进食芒果(guǒ)。

　　1、看(kàn)表皮(pí)。

　　芒(máng)果表皮呈现了黑斑的，不(bù)能选(xuǎn)择。

　　芒果的果(guǒ)皮中含有多(duō)酚(fēn)氧化酶，当芒果在运送时遭到揉(róu)捏(niē)或(huò)许(xǔ)贮存时经过了冷冻(dòng)，多酚氧化酶被氧化释(shì)放出来。

　　咱们(men)要选择摸(mō)起来表皮润滑的，色(sè)泽金(jīn)黄(huáng)的，无黑(hēi)斑(bān)的(de)芒果。

　　2、摸硬度。

　　一(yī)些摸起(qǐ)来软趴趴(pā)的芒果，是(shì)现(xiàn)已十(shí)分老练的，乃至(zhì)或许放良久得了，或许过一(yī)两天就无法吃(chī)了。

　　摸起(qǐ)来(lái)太硬的芒果(guǒ)，不太熟，也(yě)不太好吃。

　　所以咱们(men)要选择软硬适中，有弹性(xìng)的，既经放又能够随(suí)时(shí)食用(yòng)，还比较甜美。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　看(kàn)一(yī)看芒(máng)果(guǒ)的果蒂，最好选择有小尾巴的(de)，由(yóu)于(yú)有这(zhè)样(yàng)凸出来的果(guǒ)蒂，它的(de)果肉会比较鲜甜。

　　有些芒果果蒂凹进去的，吃起(qǐ)来口感就没有那么好。

　　4、看形状。

　　果型偏长的芒果的(de)果核会比较小，这样果肉也比较多。

　　而果(guǒ)形短粗的(de)芒(máng)果，它的果(guǒ)核(hé)会比较大，所以咱们在选择时，尽量(liàng)选(xuǎn)择形(xíng)状偏长一些的芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择(zé)芒果时要(yào)选(xuǎn)择巨(jù)细(xì)适中的，太小的果肉比较少，而太大的(de)吃(chī)起来果肉没有那么甜。

　　所以(yǐ)在选择时，尽量选择巨细(xì)适中的芒果。

　　6、闻气味。

　　芒果是十分(fēn)甜美的生果，香味也(yě)是特别(bié)的浓郁，而好(hǎo)的芒果一(yī)般闻起(qǐ)来都会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁的芒果香气，让人闻着特(tè)别(bié)舒畅。

　　有些欠好(hǎo)的芒果，一般闻起来不甜美，吃起来口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

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　　选择芒果时(shí)，首选果(guǒ)型饱满，果肚圆润(rùn)的，相同大的芒果(guǒ)，选手(shǒu)感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁，口(kǒu)感甜美。

　　第(dì)一(yī)种，看巨细在许多(duō)人的传统(tǒng)印象中，选择生果是越(yuè)大越好的，看着就(jiù)十分诱人过(guò)瘾(yǐn)，但其(qí)实(shí)选择的(de)芒果最(zuì)好选择(zé)巨(jù)细适中的，由于体型太小(xiǎo)果肉(ròu)不多，而体型太大(dà)滋味(wèi)又没有那么甜美(měi)，所以一般(bān)适中的就很好吃。

　　第二种，看色彩其实(shí)芒果也分(fēn)许多种类(lèi)，但青芒的色彩(cǎi)就很难区(qū)分，除了青芒以外，我们常(cháng)见的黄色芒果就能看出(chū)不同，一般(bān)人都(dōu)会选(xuǎn)择色彩比(bǐ)较鲜亮的芒果，但(dàn)其实色彩比较暗黄的(de)芒果滋味会愈(yù)加甜(tián)美。

　　第三(sān)种(zhǒng)，捏软硬其实芒果算(suàn)是一种不耐贮存(cún)的生(shēng)果(guǒ)，假如我们一(yī)般在选(xuǎn)择的芒果的时分最(zuì)好不必选太(tài)软(ruǎn)的，否则买回家放(fàng)一两天就(jiù)会烂(làn)掉，最好(hǎo)便是选择软硬(yìng)适(shì)中的(de)芒(máng)果，口感既新鲜又甜美。

　　第四种(zhǒng)，掂分量选择芒(máng)果除(chú)了要看之外(wài)，也要拿在手里衡量一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)是相同巨细的(de)芒果一(yī)定要选重的(de)买，重的(de)芒果阐明它(tā)的水分愈加足够，分量轻的就阐明时刻放得比(bǐ)较长了。

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