桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一(yī)个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨(āi勿必和务必的区别，务必是什么意思呀)着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界约有二分(fēn)之一的(de)人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu勿必和务必的区别，务必是什么意思呀)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)勿必和务必的区别，务必是什么意思呀右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名(míng)扬四海了。

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