大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的5公里是多少米 5公里是多少步时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身体的(de)第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)5公里是多少米 5公里是多少步箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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