榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用(yòng),而(ér)榴莲中的(de)营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧不尽人意是什么意思三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二(不尽人意是什么意思èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就(jiù)容易受(shòu)到污不尽人意是什么意思染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜(xiān)的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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