怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价(jià平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思)值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜(guā)

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