颜(yán)色暗(àn)红有(yǒu)光泽，这(zhè)种(zhǒng)圣女果会(huì)非常甜。

　　人们常称：水果型圣女果。

　　生(shēng)吃口感非常好，售(shòu)价(jià)会比较高些，且它(tā)的含糖份相(xiāng)应也高。

　　颜色比上一种(zhǒng)略(lüè)红艳明亮些的，这种圣女果也会比较甜。

　　市(shì)场上比较(jiào)常见。

　　颜(yán)色明(míng)暗(àn)不一(yī)的。

　　这种就(jiù)得(dé)从中挑选出甜(tián)或酸(suān)或(huò)没什么甜感(gǎn)的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一种暗(àn)红(hóng)色的圣(shèng)女果，基本上就定位(wèi)是水果型的，所以不用挑选，99%的都(dōu)非常甜(tián)。

番茄(jiā)如何(hé)挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正常成(chéng)熟的西(xī)红(hóng)柿，它不会是通红的(de)，根(gēn)蒂周围是呈青绿(lǜ)色的，因为这个部位长期晒不到太阳光。

　　而如果(guǒ)西红柿颜(yán)色特别红，整个果实均为红色，则很有可(kě)能是(shì)催熟的(de)，所以这样的西红柿不建议大家购买。

　　2、看形(xíng)状(zhuàng)。

　　正常成(chéng)熟的西(xī)红柿它(tā)都是非常饱满圆润的(de)，形状也(yě)比(bǐ)较(jiào)规则(zé)，没有(yǒu)明显的(de)凸起。

　　而如(rú)果(guǒ)遇到有明显凸起(qǐ)、形状畸形(xíng)的西红柿，大(dà)家一(yī)定不要(yào)购买(mǎi)，因(yīn)为这样(yàng)的西(xī)红柿(shì)很有可(kě)能是打了(le)激素催熟的，这样的西红(hóng)柿(shì)不但汁水少、口感差，不好吃也不健康。

　　3、看果蒂。

　　我(wǒ)们买西红柿的时候(hòu)最好(hǎo)选择果蒂比较小的(de)，因为(wèi)果蒂小的西红柿里(lǐ)面的硬筋少，口感会(huì)更(gèng)好。

　　而果蒂越大，里(lǐ)面的筋膜就越多，吃起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的，口感(gǎn)要差一些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西红(hóng)柿的时候，最好选择表(biǎo)面有均匀分布的白色斑点的。

　　这(zhè)种有斑点的(de)西红柿是(shì)沙瓤的，汁(zhī)水也多(duō)，口感会更加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然(rán)成熟的好的西红柿摸起来是有一(yī)定(dìng)软度和(hé)弹性的，而如果西红柿摸起来很硬，则很有可能(néng)是(shì)催熟的，这样的西红柿没(méi)味道、不好吃(chī)、口感差，大家记得(dé)不要(yào)购买。

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