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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以(yǐ)用(yòng)来煎炒食(shí)物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称(chēng)的(de)菜(cài)油，也叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜(cài)籽榨(zhà)出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有一股(gǔ)香香的(de)味道，用它炒出来的(de)菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即可去(qù)除异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸(fèi)时(shí)，放入大(dà)米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片(piàn)能(néng)够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷(lěng)却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有油炸的香味。<学生党如何自W，如何自我安抚/p>

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以(yǐ)及(jí)桂皮等等进行(xíng)翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却(què)过后，可以选择(zé)放(fàng)到密(mì)封的(de)瓶子(zi)当(dāng)中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味学生党如何自W，如何自我安抚(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待(dài)炸过(guò)的(de)菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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