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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强(qiáng)饱腹感，在(zài)吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留(liú)意(yì)荤素调配，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马(mǎ)铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可以促进(jìn)胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的(de)也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同(tóng)，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能放(fàng)得太久，还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱了。

　　怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

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　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高(gāo)低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的(de)龙葵素有毒(dú)性(xìng)，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不(bù)行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果会(huì)开释(shì)一(yī)种使其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知(zhī)道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用(yòng)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的(de)食物也可以让(ràng)心境变得十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食(shí)材的(de)时分可以依照上面的(de)办法去试(shì)一下，这样制造(zào)起来(lái)或许吃起来的时分就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了。