意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)意(yì)思(sī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

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　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4f阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译db318eac4af3f.html

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