桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是一(yī)个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨(āi)着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一(yī)，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约有(yǒu)作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么二分(fēn)之(zhī)一的(de)人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉(fěn)作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成薄(báo)片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么(gù)客一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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