怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可(kě)以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见2升是多少斤啊 2升是多少毫升的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有(yǒu)的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时(shí)不(bù)要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质也(yě)会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会(huì)有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物2升是多少斤啊 2升是多少毫升质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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