关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦粤西是指什么地方(mài)淀粉、各种类型粤西是指什么地方(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出(chū)来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(d粤西是指什么地方e)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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