关于肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的(de)最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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