榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供(gōng)大(dà)量的(de)营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择(无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个(gè)榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的(de)”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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