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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期(qī)要参(cān)考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一(yī)，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎(suì)—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同(tóng)的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃回族女人为什么离婚少是变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的(de)保存(cún)方法和保(bǎo)存日期(qī)完(wán)全(quán)不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后(hòu)能够(gòu)使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含(hán)量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的(de)容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了(le)），这时(shí)就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用(yòng)。

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